قاموس المصطلحات العلمية
|
قاموس المصطلحات العلمية
رقم الحمض = قيمة الحمض acid number = acid value
مرادف الكلمة رقم الحمض = قيمة الحمض باللغة الإنجليزية هو : acid number = acid value عدد ملّيجرامات هدروكسيد البوتاسيوم اللازمة لمعادلة الحمض الدهنى فى جرام واحد
من الدهن، ويدل هذا الرقم على كمية الأحماض الدهنية الحرة فى الزيوت والدهون
النباتية والحيوانية. قاموس المصطلحات العلمية كلمات مشابهة : رقم الحمض = قيمة الحمض
|